Februar 2012

Villeroy & Boch zur Intergastra 2012 - Modern Grace:

Kompromissloses Design für extravagante Inszenierungen

Wenn die Fachmesse Intergastra ihre Pforten für interessierte Besucher der Gastronomiebranche öffnet, erwartet diese ein ganz besonderes Highlight: Villeroy & Boch präsentiert Modern Grace, ein Geschirr für die anspruchsvolle Hotellerie und Gastronomie, insbesondere für den Fine Dining-Bereich. Das Design rückt bei Modern Grace kompromisslos in den Vordergrund. Das Credo „Simplizität ist die Essenz von Design“ wird dabei flankiert von Perfektion, Leidenschaft und Qualität. Modern Grace ist aus Premium Bone Porcelain. Mit dieser neuen Materialbezeichnung ersetzt Villeroy & Boch die Bodenstempelkennzeichnung Bone China, um die Hochwertigkeit der Produkte stärker hervorzuheben.

Die Formensprache von Modern Grace bewegt sich im Spannungsfeld von fließenden S-Konturen und statischen Objekten. Das dünne Porzellan besitzt einen außergewöhnlichen Glanz und eine schwebende Leichtigkeit, die den geometrischen Formen Quadrat, Rechteck, Ellipse, Kreis und Zylinder ihre charakteristische Dynamik verleiht. Mit ihren ausgewogenen Proportionen eröffnen die Geschirrteile innovative Präsentations- und Serviermöglichkeiten in einem immer wieder neuen, ungewöhnlichen Formen-Mix – für eine Architektur voller Harmonie und zeitloser Ästhetik auf dem Tisch.

Ästhetik und Funktion in perfekter Symbiose
Das Design von Modern Grace erfüllt jedoch nicht nur höchste ästhetische Anforderungen, sondern wird auch den funktionalen Ansprüchen der Premium-Gastronomie gerecht. Durch den fließend angelegten Arbeitsspiegel und die sehr schlichte, zurückgenommene Fahne kann die Anrichtfläche nach Bedarf und Inszenierungswunsch vergrößert und damit die Dimension des Menüs erhöht werden. Dabei ist das hochwertige Premium Bone Porcelain besonders leicht und angenehm für die Handhabung im Service. Und: Da die Flachware von Modern Grace viel ebene Fläche bietet, ist das Geschirr wie gemacht für individuelle Sonderanfertigungen – auf Wunsch personalisiert Villeroy & Boch Modern Grace mit Logos, Unterschrift oder speziellen Dekorationen.

Effektvolle Ergänzung zur vorhandenen Stella-Ausstattung
Mit Modern Grace bietet Villeroy & Boch anspruchsvollen Hoteliers und Gastronomen ein hochwertiges Geschirr in einem klassischen, eckigen Design. Die eckigen Geschirrteile von Modern Grace kann man hervorragend mit der erfolgreichen Kollektion Stella kombinieren, die durch eine runde Formensprache charakterisiert wird. Da Material und Scherbenfarbe bei Stella und Modern Grace gleich sind, ist Modern Grace eine ideale Ergänzung zu einer bereits vorhandenen Stella-Ausstattung.

Mit Modern Grace hat der Gastronom die Möglichkeit, das runde Design auf dem Tisch mit einigen quadratischen Elementen zu ergänzen, und so neue, modernere Effekte in seiner Tischinszenierung zu erzielen. Die Erfolgskollektion Stella wird in diesem Jahr um zwei formal unterschiedliche, flache Teller, um einen tiefen Teller und einen flachen Coupteller alle mit einem Durchmesser von 29 cm ergänzt.

Der Gourmetteller der Kollektion Modern Grace war der offizielle Bocuse d’Or Teller 2011 für die Köche, die sich für den international renommierten Wettbewerb qualifizieren konnten.

 

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